Die Übersetzung von Giusepppina Rüegg ins Rätoromanisch des Dossiers „Vom Korn zum Brot“ mit folgendem Inhalt:
– Getreide und Brot – geschichtlich
– die wichtigsten Getreidearten
– ein langer Weg vom Korn zum Brot
– Getreide ist gesund
– Redewendungen rund ums Brot
– Gärung: ein chemischer Versuch